产品特性:蒸煮 | 加工定制:是 | 种类:调味品配套设备 |
售后服务:保质1年 | 品牌:万源 | 型号:GT6JC |
电压:380V | 功率:24kw | 产品用途:蒸煮 |
外形尺寸:800*800mm | 净重:120kg | 包装:尼龙 |
营销:新品 | 规格:20L-2000L |
电加热夹层锅用途及特性
1、用途: 电加热夹层锅 广泛应用于糖果(软糖、硬糖)、饮料、蜜饯、罐头、糕点等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤炖肉、熬粥、烧菜等,是食品加工提高质量,缩短时间,改善劳动条件的优良设备。
2、特性:本锅以380V电力为热源,夹层内装电热棒、电热偶及导热油,,由电控箱控制。具有受热面积大,热效***,加热均匀,液料沸腾时间短,加热温度容易控制等特点。
本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏体型不锈钢制造,配有压力表和安全阀、电控箱。设备美观,安装容易、操作方便,绝缘性能可靠。
二、 电加热夹层锅 基本结构及安装1、总体结构:
可倾式主要由锅体、电热棒、电控箱和可倾架、搅拌机等组成。
2、带搅拌式由锅体、电热棒、电控箱及支脚组成。3、立式电加热夹层锅由锅体、电热棒、电控箱等组成。
注:容积、夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。