| 产品特性：蒸煮、反应 | 加工定制：否 | 种类：调配设备 |
| 品牌：万源 | 适用范围：茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 中餐店设备、 休闲速食设备、 酒厂设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 售后服务：保质1年 |
| 型号：LRG-300 | 产品用途：蒸煮调配 | 电压：380V |
| 功率：15kw | 外形尺寸：900*900*1200mm | 净重：200kg |
| 包装：木箱 | 规格：100L-10000L |
该设备由内胆、夹套、保温层、外包皮、减速器、搅拌桨、温度计等组成。
1、内胆：采用不锈钢板304、316L材料制成，表面抛光。
2、中层夹套：采用304、A3钢板或1Cr18Ni9Ti钢板制成，加强圈螺旋式装置，冷水从下到上（无压力），达到升和降温的目的。
3、保温组：由不锈钢板抛成鱼鳞花纹而成，保温层用聚氨脂或玻璃棉保持与外界的温度，达到保温的效果。
4、减速器：摆线针轮行星减速器，固定在横梁中的托架上，减速器轮出轴与搅拌桨联接，采用活套联接，便于拆装与清洗。
5、温度计：规格0~100摄氏度，安装横梁上，直伸***介质位置，使液料用到***位置也能指示出温度，达到杀菌及老化目的。
技术参数
公称容积 300L 400L 500L 600L 800L 1000L 1500L 2000L 3000L
搅拌转速(rpm) 36转/分 工作压力 ≤0.09Mpa 工作温度 ＜100℃ 基本配件 温度计、安全阀、压力表 、安装： 将该设备支脚调整到水平线与减速器垂直为止，才能安装各管道，工作时，要注意搅拌桨应向顺时针旋转，不得逆转。
使用与保养：
说明：本设备使用前，贮液器内须用淡热水清洗干净，然后用蒸汽消毒。物料浆液由固定在缸盖上的物料管进入缸内，或开启缸盖倒入，物料不宜装得太满，以免物料被搅拌器搅拌时外溅，造成环境不卫生或损失。 2、加热方法：加热时必须关闭冷媒进管阀门，放尽夹套内的剩余冷媒，再输入物料，开动搅拌器，然后开启蒸汽阀门，到达所需温度后，应先关闭蒸汽阀门，过2~3分钟后，再关搅拌器。 3、冷却方法：关闭蒸汽阀门，放尽夹套剩余蒸汽冷凝水，再开缸底冷媒阀门，使冷媒从夹套通过，降低缸内物料的温度。 4、保温：根据所需温度，开动搅拌器，高速阀门，并保持温度（注意温度表）以便达到保温之目的。 5、清洗：加工结束，放尽缸内夹套剩余冷凝水后，应尽快用温水冲洗，刷掉粘糊着的物料，然后用40C~50C碱水在容器内壁***清洗，并用清水冲洗，待下次使用时，用热水或蒸汽（90C）以上，保持2~3分钟的消毒处理。 6、保养：要经常注意整套设备和减速器的工作情况，减速器润滑油不足时应立即补充，半年换油一次（40#机油），在设备不用时，一定要用温水冲洗夹套，以免盐水腐蚀，经常擦洗缸体，保持外表清洁，内胆光亮，达到经久耐用的目的。
随机附件： 1、压力表 2、安全阀 3、闸阀蒸汽进口 4、温度计
